La Famille
Le nom Gallia est étroitement lié à l'histoire de l'hospitalité hôtelière italienne. Carlo Gallia est le fondateur. Fasciné par la brillante carrière de César Ritz (considéré comme "l'hôtelier des rois ») à la fin du XIXe siècle, à l'âge de 17 ans, il quitte sa famille pour apprendre ce que l'on appelait alors "l'art du forestier" et reste 15 ans à l'étranger. Il travaille dans plusieurs pays européens, alternant les sites touristiques et les métropoles (Londres, Paris, Berlin, Monte Carlo, Lucerne, St-Moritz).
Ayant percé dans sa profession, il retourne en Italie et ouvre à Milan l'Hôtel Excelsior Gallia et le Grand Hôtel Continental. L’hôtellerie de luxe était devenue le centre de la vie de la haute société et famille Gallia, grâce à son hospitalité exclusive, devint rapidement le symbole de la meilleure tradition hôtelière d'Italie.